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Mezcal Zignum Silver cl 70 è un distillato di agave della regione di Oaxaca, in Messico. Questo mezcal viene prodotto seguendo metodi tradizionali, utilizzando solo agave coltivate e selezionate a mano, che vengono poi arrostite in forni di pietra e macinate con mulini di pietra.
Il risultato è un mezcal dalla personalità intensa e decisa, con note di agave leggermente affumicata, erbe aromatiche e spezie. Il Mezcal Zignum Silver è invecchiato per un breve periodo in botti di rovere, che gli conferiscono una morbidezza e una complessità in più, senza compromettere il suo carattere originale.
All’aspetto, il Mezcal Zignum Silver si presenta di un bel colore trasparente, con riflessi cristallini. Al naso, si percepiscono subito le note fresche di agave, che si mescolano con aromi di erbe aromatiche e spezie, come il coriandolo e la cannella. In bocca, il Mezcal Zignum Silver è deciso e persistente, con un sapore intenso e complesso, che lascia un retrogusto caldo e speziato.
Il Mezcal Zignum Silver cl 70 è il distillato ideale per chi cerca un prodotto autentico, che rispetta la tradizione messicana del mezcal, ma che allo stesso tempo si distingue per la sua eleganza e la sua raffinatezza. Da gustare in purezza, magari accompagnato da qualche stuzzichino salato o dal classico lime.
